Basiscursus Leuven 2023M (5 avonden)
Tickets voor dit evenement zijn uitverkocht.
Doe mee en geniet van meer wijnkennis
Ontdek de wondere wijnwereld doorheen de belangrijkste wijnstijlen, druiven en wijnregio’s uit de hele wereld. Met onze proefmethode leer je aroma’s en smaken van wijn onderscheiden. Een onmisbare wijncursus om je eigen mening te vormen rond elk glas wijn. Je volgende stap op weg naar meer wijnplezier.
5 avonden, telkens van 19u30 - 22u30
Di 18/04 - Introductie tot wijnproeven, wijn maken...
Di 02/05 - Belangrijkste witte druiven (Chardonnay...)
Di 09/05 - Belangrijkste rode druiven (Cabernet Sauvignon...)
Di 16/05 - Schuimwijn, zoete wijnen, Sherry & Port
Di 30/05 - Lokale helden (druiven) over heel de wereld
Voor wie?
Voor iedereen die geboeid is door wijn.
Wat leer je?
- Proeftechniek, waarmee je wijnen beoordeelt op kwaliteit, stijl, smaak en aroma.
- Proef de belangrijkste witte en rode druiven... naast populaire lokale druiven.
- We reizen de wereld rond van Europa via Amerika tot Nieuw Zeeland.
- Je krijgt achtergrond informatie: Hoe maakt men wijn? Waarom kan wijn naar appel, kers of hout smaken? Hoe lees je het etiket? ...
- Inzicht in aankoop, bewaren, serveren, food-pairing.
Je proeft 35 wijnen
Wijnen komen in vele stijlen: rood of wit, droog of zoet, met of zonder houtrijping. En je leert je eigen smaakvoorkeuren beter kennen.
Interactie
Wijn is passie en brengt mensen samen. We wisselen tussen praktijk en theorie. We maken tijd om de wijnen in groep te bespreken .
Extra informatie
- De wijncursus omvat: 5 avondsessies + alle wijnen die je proeft + presentaties in PDF + het wijnboek Wijnproeven als een Pro van Cees van Casteren (MW).
- WijnInZicht handelt autonoom en onafhankelijk. Je proeft wijnen aangekocht bij verschillende Vlaamse wijnhandels of op de domeinen zelf.
- De opleiding gaat door vanaf 10 inschrijvingen.
- Rolstoelvriendelijke toegang!
- Je kan eventueel voorafgaand aan de sessie in de Bistro iets eten.
Zet je volgende stap op weg naar meer wijnplezier. Registreer bovenaan deze pagina.