Geplande wijnsessies voor najaar 2019

Najaar 2019, nooit is ons aanbod aan wijnsessies zo uitgebreid en vernieuwend. Loop doorheen ons aanbod en schrijf in voor de wijnsessies, die bij je passen. En ja, we starten nu echt op twee locaties. Zowel Leuven als Hasselt hebben een gevuld programma. Een overzicht: Leuven Wijnproeven, echt niet moeilijk. Je leert de basisprincipes van …

Verder lezen >

WijnInZicht start in Hasselt

Sinds 2012 geeft WijnInzicht boeiende wijnsessies . Een eerste mijlpaal was in 2015 met de lancering van onze website. Snel daarna startte de WijnInzicht Basiscursus reeks. Dit jaar, 2019, is de volgende grote mijlpaal: WijnInZicht start ook te Hasselt. Naast Leuven, een tweede stek voor unieke, interactieve wijnsessies. We bedanken de vele wijnliefhebbers die onze …

Verder lezen >

Koude douche na wijnreis…

Het moest er eens van komen. Dikwijls over horen spreken, nooit zelf meegemaakt, tot dit jaar. Tijdens de zomer bezochten we weer enkele wijnstreken. Je kent het. De wijnboer ontvangt je enthousiast. Je krijgt een lijst van de wijnen (met vermelding van de prijs), je kiest de wijn die je wil proeven… en starten maar. …

Verder lezen >

Replica Wine – kan je wijn kopiëren?

Dit weekend stond in De Standaard een opmerkelijk artikel over een nieuw Amerikaans bedrijf “Replica Wine“. Dit bedrijft maakt gekende topwijnen na, in het laboratorium. Kort gezegd, ze analyseren chemisch een bepaalde gerenommeerde wijn en kopiëren die wijn. Nu ja, zij zelf zeggen dat ze geen exacte kopie zijn, maar geïnspireerd zijn door de “echte” …

Verder lezen >

Vakantie & wijnregio’s…

De “grote vakantie” staat voor de deur. Hoog tijd om de zon op te zoeken. Onze blog pagina’s zijn ongetwijfeld een mooie inspiratiebron voor uw volgende bestemming of uitstap. Vakantie & Wijnregio’s, het beste huwelijk. – Piemonte: wellicht de mooiste en lekkerste wijnstreek ter wereld? – Toscane, hart en ziel van Italië (en de Italiaanse …

Verder lezen >

Wijnboeken actie – Uitzonderlijke korting

Koop nu uw wijnboek met een mooie korting. WijnInZicht en Uitgeverij Lannoo slaan de handen in elkaar. Koop vanaf vandaag via WijnInZicht uw wijnboeken met een mooie korting plus gratis verzending. Uitgeverij Lannoo is één van onze vooraanstaande uitgevers en biedt een mooi pakket aan wijnboeken. We hebben gekozen voor kwalitatieve Nederlandstalige wijnboeken met een …

Verder lezen >

Belgische wijnen verrassen!

Belgische wijnen verrassen! Dat was het unanieme besluit van de deelnemers aan onze sessie over Belgische wijn. Vorige week gaf ik de jaarlijkse sessie. En telkens opnieuw blijven Belgische wijnen mij verbazen. Kwaliteit en typiciteit zijn bijzonder. En ja, uiteraard kan de Belgische wijn nog verbeteren en groeien, maar België is een uniek wijnland. Onze wijn …

Verder lezen >

Kortnieuws uit de wijnwereld

Het wijnjaar 2017 start zijn oogsttijd. Vanaf half augustus tot in oktober oogst men de wijndruiven in het noordelijke halfrond, Europa en Amerika als belangrijkste regio’s. Tijd dus om even wat nieuwtjes te verzamelen. Archeologen vonden 6000 jaar oude wijnamforen. Tot nu toe werd vermoed dat 2000 jaar voor Christus de wijnproductie in Italië startte. …

Verder lezen >

Verslag: Wijn met gerecht sessie

Dinsdag was het D-day! Samen met Mirose Foodgarden en Dulst, wijn met advies, organiseerde WijnInZicht een uitzonderlijke food-pairing sessie. En we hebben genoten van uitstekende gerechten en wijnen. Bekijk de foto’s, en je zal beseffen dat je volgende keer moet inschrijven. Tijdens de sessie konden de deelnemers tevens gaan kijken in de keuken hoe één …

Verder lezen >

Verslag sessie: Bordeaux wijnstijl uit de hele wereld

“De afwezigen hebben ongelijk“, niets is meer toepasselijk voor deze sessie. Het werd een ongelooflijke ontdekkingsreis rond de wereld. De Cabernet Sauvignon druif was de ster van de avond, maar Merlot, Malbec, Cabernet Franc en zelfs Sangiovese zorgden voor verrassende wendingen. Om Piet Huysentruyt te imiteren… wat hebben we geleerd vanavond: Eerst en vooral. Of …

Verder lezen >