Ontdek de wijnwereld
Basiscursus
proeven als een pro & intro tot wijn
Een onmisbare wijncursus om je eigen mening te vormen rond elk glas wijn.
4 of 5 avonden met meer wijnkennis en meer wijnplezier!
Aangeboden als privé sessie.
Meer info
inbegrepen: 4 of 5 avondsessies + alle wijnen die je proeft + presentaties in PDF
+ het wijnboek Wijnproeven als een Pro.
Op weg naar...
✓
wijnproeven als een pro!
✓ proef europese & wereld wijnen
✓
hoe maakt men wijn?
✓ wijntermen uitgelegd
✓ hoe lees je een etiket?
✓ handige tips
✓ prachtig wijnboek inbegrepen
Doe mee !
Ontdek de wondere wijnwereld doorheen de belangrijkste wijnstijlen, druiven, regio's en productie technieken. Met onze proefmethode (KARAAT) leer je aroma’s en smaken onderscheiden. Door een beter inzicht geniet je meer van wijn én kan je de juiste wijn kiezen voor elke gelegenheid of bij elk gerecht.
Wat leer je?
Proeftechniek: beoordeel de wijn op kwaliteit, stijl, smaak en aroma.
- Ontdek de belangrijkste witte en rode druiven, naast ook lokale 'helden'.
- Reis mee door alle continenten.
- Kennis over: wijn maken, terroir, biowijnen, het etiket lezen...
- Krijg inzicht in aankoop, bewaren, serveren, food-pairing.
Interactie
Wijn is passie en brengt mensen samen. We wisselen tussen praktijk en theorie en maken tijd om de wijnen in groep te bespreken. Verschillende wijnstijlen komen aan bod: rood of wit, droog of zoet, met of zonder houtrijping. Zo leer je tevens je eigen smaakvoorkeuren beter kennen...