Boek: Larousse Wijn Encyclopedie

31 januari 2023 in
Boek: Larousse Wijn Encyclopedie
WijnInZicht, Peter Cattersel

Larousse, de gerenommeerde uitgever van encyclopaedia. Frankrijk, het referentieland in de wijnwereld. Beide komen samen in de “Larousse du Vin”, of zijn Nederlandse vertaling “Larousse WIJN encyclopedie”. Dit kan niet anders dan een groots boek zijn. Meer dan 650 pagina’s, 700 foto’s, 40 land/regio kaarten en 60 top domeinen aan het woord. Zonder twijfel het meest complete wijnboek in het Nederlands. Naast een reis rond alle wijnlanden, doorheen de wereld, krijgt u ook een ruime achtergrond over wijnbouw, wijn maken, proeven, bewaren en kopen. Geen onderwerp wordt niet behandeld…

Wat maakt dit boek uniek? Je leert de wijnwereld kennen, gezien vanuit Frankrijk. Dit maakt dat je enorm veel kennis zal verwerven. Frankrijk weet als geen ander hoe goede wijnen maken. En wat is het mooi om het Franse standpunt te leren over alle wijnlanden en regio’s, binnen & buiten Frankrijk. Zowel de beginner als de gevorderde wijnliefhebber (en professional) zal veel plezier beleven aan dit mooie wijnboek. Het boek start met behoorlijk gedetailleerde informatie over wijnbouw, wijn maken, proeven en kiezen… Daarna reis je de wijnwereld rond. Inclusief China en Japan. Per land krijg je een mooi overzicht van de beste regio’s, aangevuld met bespreking van enkele producenten en wijnstijlen. En 60 domeinen krijgen een volledige pagina.


De auteurs stellen zichzelf als doel:

“Wie wijn als passie heeft, wordt vanzelf een reiziger, want 
overal zijn er ontelbare verschillende flessen te ontdekken.”

De combinatie van zeer vlot te lezen tekst, mooie foto’s en illustraties geven je onmiddellijk goesting tot reizen of proeven. Deze compleet herziene uitgave bevat zoveel informatie, die overzichtelijk samengebracht is. 

Uitgeverij LANNOO: Link naar boek

in Boek