Alsace, nergens zijn wijn en gastronomie zo verweven… Vlakbij België. Op 4 à 5 uur ben je van Brussel in Colmar, de wijnhoofdstad van de Alsace (of Elzas); Ideaal als verlengd weekend trip of stopplaats tijdens je vakantiereis naar Zuid Frankrijk, Italië... Frankrijk Wijnregio 7 jan. 2023 Wijn®io
Beaujolais: Franse wijnterm ‘morgonner’ aan de praktijk getoetst! Met een Morgon/Côte du Py, Ch. des Jacques, 2010 . Een heel speciale wijn: een Jéroboam Morgon Côte du Py. Eerst even wat uitleg over de fles en de herkomst van de wijn vooraleer we de tasting-ervarin... Beaujolais Frankrijk 6 jan. 2023 Wijn®io
Le Minervois en La Livinière Twee regio’s in Zuid Frankrijk, beiden zowel een wijn als toeristische trekpleister… Hoe kan je daar de dag het best beginnen? Met een stevig ontbijt? Tuurlijk. Maar hoe nog beter? Met een flinke dosi... Frankrijk Languedoc 5 jan. 2023 Wijn®io
Reisverslag Champagnetrip - dag 2 Hier volgt de tweede dag van de driedaagse trip doorheen deze magische wijnregio. Op dag 2 van onze Champagnetrip is het menens. Na een vroeg ontbijt, haasten we ons om 800 meter verder al aan te kome... Frankrijk Wijnregio 4 jan. 2023 Wijn®io
Reisverslag Champagnetrip - dag 3 Hier volgt de derde en laatste dag van de driedaagse trip doorheen deze magische wijnregio. Op de laatste dag van onze studietrip staan er nog drie bezoeken op programma. Na een last-minute afzegging ... Frankrijk Wijnregio 3 jan. 2023 Wijn®io
Boek: “Wijn” van Dennis van den Buijs We vonden een verrassend leuk, misschien wat vreemd, wijnboek. Eentje dat de moeite loont om hier te bespreken. Veel wijnboeken zijn wat belerend en beschrijven wijnregio’s, technieken of de wijnen ze... Alle Boek 27 dec. 2022 Boek
Wijntips - december Verras je gasten met minder bekende wijnen. Goedkoper, maar ze bieden wel een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Of tast je toch dieper in de geldbuidel bij speciale gelegenheden. Hieronder bespr... Alle Wijn 12 dec. 2022 Wijn®io
Koude douche na bezoek wijnboer… Het moest er eens van komen. Dikwijls over horen spreken, nooit zelf meegemaakt, tot nu. Tijdens de zomer bezochten we opnieuw enkele wijnstreken. Je kent het. De wijnboer ontvangt je enthousiast. Je ... Alle Nieuws 5 dec. 2022 Nieuws