Wijnproeven: echt niet moeilijk! Wie wil er nu niet de perfecte wijn kiezen voor een diner of kaasplank? Of een wijn selecteren bij een degustatie? Of simpelweg je wijnervaring delen met vrienden. Hiervoor moet je een wijn ervaren en... Alle Tips Wijnkennis 10 feb. 2024 Wijnkennis
Wijnproeven: jouw wijnnotitie 🍷 Net als sport vereist wijnproeven techniek, oefening, concentratie en doorzetting. Iedereen, van 18 tot 99 jaar, kan het leren! Het is de kunst om een wijn te beschrijven, zinvolle conclusies te trekk... Alle Tips Wijnkennis 4 feb. 2024 Wijnkennis
Wijn bewaar en serveer systemen We verkopen het op onze website: het Coravin wijn bewaar & serveer systeem. Maar wat is dit en waarom zou je dit als wijnliefhebber willen hebben? Het uitgangspunt is meer genieten van wijn, maar ook ... Alle Tips 17 jan. 2024 Wijnkennis
Mijn favoriete feestwijnen Eindelijk schuiven we onze voeten onder de tafel. Vol verwachten kijkt we naar het menu. Of beter, naar de wijnen die erop staan, want dat is het belangrijkste, niet? Mijn tafelgenoten discussiëren al... Alle Tips Wijn 15 jan. 2024 Wijn®io
Wijnproeven: je eigen mening Na de vorige artikels, wijnproeven, echt niet moeilijk en jouw proefnotitie , kan je de observaties van kleur, aroma's, smaken en textuur interpreteren. In deze laatste blog ronden we het proefproces ... Alle Tips Wijnkennis 2 dec. 2023 Wijnkennis
Ontdek enkele wijnen van onze maatsessies Je kent vast onze populaire ‘klassikale’ sessies, die we in het voor- en najaar inrichten. We krijgen vaak de vraag naar op maat opleidingen . Wijnliefhebbers die met een kleine groep, bijvoorbeeld ee... Alle Tips Wijn 16 nov. 2023 Wijn®io
Beleggen in wijn: een goed idee? Tijdens de WijnInZicht-sessies is er vaak interesse voor het fenomeen van de Primeurs Bordeaux en voor het beleggen in wijn in het algemeen. Hier volgt een woordje uitleg, want we delen graag onze erv... Alle Tips 30 jul. 2023 Wijnkennis
Bordeaux 'en primeur' wijnen Wijnen kopen ‘en primeur’ betekent dat je de wijnen reserveert en al betaalt, hoewel ze nog in de houten barriques van het wijndomein liggen te rijpen. Voor Primeur Bordeaux 2022 geldt: Nu (juli ‘23) ... Alle Tips 30 jul. 2023 Wijnkennis
Wijnbouw & oogsten Het werkboek van de wijnboer definieert nauwgezet zijn taak: “ Elke dag zal je zorg dragen voor wijnstok en druif. Met respect voor de groeicyclus zal je snoeien, opbinden, wieden en ploegen. Kost wat... Alle Tips Wijnkennis 29 jun. 2023 Wijnkennis
7 gouden cadeautips Welk cadeau moet je kiezen? Jaarlijks bieden we je enkele suggesties aan, maar dit jaar introduceren we voor het eerst enkele tips die door ons zelf verkocht worden... Een vleugje commercie mag toch, ... Alle Tips 29 mrt. 2023 Wijnkennis
Tips uit onze Basiscursus! We willen graag enkele opvallende wijnen uit onze laatste sessies voorstellen. En we delen ook ons gedurfd experiment met jou. We starten met een bijzondere schuimwijn, de Imperial - Gran Reserva – Br... Alle Tips Wijn Wijnkennis 29 mrt. 2023 Wijnkennis
Wijnproeven, wijnglazen en wijn ontwikkeling We verkondigen steeds zelf: wijnproeven, echt niet moeilijk. Maar, dat is dan zonder de evolutie van de wijn in het glas gerekend. In onze sessies speelt karafferen zeker een rol, en dat is een mooie ... Alle Glaswerk Tips Wijnkennis 31 jan. 2023 Wijnkennis