De beste wijntijdschriften: inspiratie voor je wijnpassie In het tijdperk van " AI "is het een verademing om wijn als passie te hebben. Het genot van een prachtig wijntijdschrift overstijgt wat technologie ooit kan bieden: passie, gevoel en cultuur – net zoa... Alle Tips 24 jan. 2025 Wijnkennis
Wijn & gerecht! Welke wijn past bij welk gerecht? Het blijft een eeuwige uitdaging voor elke wijnliefhebber. Wijn speelt namelijk een grote rol in het succes van een diner. Met deze blog helpen we je op weg om, met e... Alle Food-pairing Tips 16 nov. 2024 Wijnkennis
Wijnproeven, wijnglazen en wijn ontwikkeling We verkondigen vaak zelf: wijnproeven, echt niet moeilijk! Maar wijnliefhebbers blijven het soms moeilijk hebben met “de ontwikkeling en evolutie van de wijn in je glas”. In onze sessies speelt karaff... Alle Glaswerk Tips Wijnkennis 27 jun. 2024 Wijnkennis
Wijnproeven: echt niet moeilijk! Wie wil er nu niet de perfecte wijn kiezen voor een diner of kaasplank? Of een wijn selecteren bij een degustatie? Of simpelweg je wijnervaring delen met vrienden. Hiervoor moet je een wijn ervaren en... Alle Tips Wijnkennis 10 feb. 2024 Wijnkennis
Wijnproeven: jouw wijnnotitie 🍷 Net als sport vereist wijnproeven techniek, oefening, concentratie en doorzetting. Iedereen, van 18 tot 99 jaar, kan het leren! Het is de kunst om een wijn te beschrijven, zinvolle conclusies te trekk... Alle Tips Wijnkennis 4 feb. 2024 Wijnkennis
Wijn bewaar en serveer systemen We verkopen het op onze website: het Coravin wijn bewaar & serveer systeem. Maar wat is dit en waarom zou je dit als wijnliefhebber willen hebben? Het uitgangspunt is meer genieten van wijn, maar ook ... Alle Tips 17 jan. 2024 Wijnkennis
Mijn favoriete feestwijnen Eindelijk schuiven we onze voeten onder de tafel. Vol verwachten kijken wenaar hetmenu. Of beter, naar de wijnen die eropstaan, want dat is het belangrijkste, niet? Mijn tafelgenoten discussiëren al o... Alle Tips Wijn 15 jan. 2024 Wijn®io
Wijnproeven: je eigen mening Na de vorige artikels, wijnproeven, echt niet moeilijk en jouwproefnotitie , kan je de observaties van kleur, aroma's, smaken en textuur interpreteren. In deze laatste blog ronden we het proefproces a... Alle Tips Wijnkennis 2 dec. 2023 Wijnkennis
Ontdek enkele wijnen van onze maatsessies Je kent vast onze populaire ‘klassikale’ sessies, die we in het voor- en najaar inrichten. We krijgen vaak de vraag naar op maat opleidingen . Wijnliefhebbers die met een kleine groep, bijvoorbeeld ee... Alle Tips Wijn 16 nov. 2023 Wijn®io
Beleggen in wijn: een goed idee? Tijdens de WijnInZicht-sessies is er vaak interesse voor het fenomeen van de Primeurs Bordeaux en voor het beleggen in wijn in het algemeen. Hier volgt een woordje uitleg, want we delen graag onze erv... Alle Tips 30 jul. 2023 Wijnkennis
Bordeaux 'en primeur' wijnen Wijnen kopen ‘en primeur’ betekent dat je de wijnen reserveert en al betaalt, hoewel ze nog in de houten barriques van het wijndomein liggen te rijpen. Voor Primeur Bordeaux 2022 geldt: Nu (juli ‘23) ... Alle Tips 30 jul. 2023 Wijnkennis
Wijnbouw & oogsten Het werkboek van de wijnboer definieert nauwgezet zijn taak: “ Elke dag zal je zorg dragen voor wijnstok en druif. Met respect voor de groeicyclus zal je snoeien, opbinden, wieden en ploegen. Kost wat... Alle Tips Wijnkennis 29 jun. 2023 Wijnkennis