Wijn maken: de ‘plek’ appellatie De plek, waar de wijnstok staat, bepaalt de wijn. De impact van die ‘plek’ bestaat uit twee delen: het terroir en de regio (appellatie). Maar wat betekent appellatie voor een wijnregio? De oude wijnwe... Alle Wijn Wijnkennis 2 jun. 2023 Wijnkennis
Vakantie in zicht - deel 2! Vakantie in zicht - deel 2! In dit deel van onze "Vakantie in zicht" reeks gaan we iets verder van huis dan in deel 1 . We bezoeken enkele mooie wijnplekken tussen de 400 km en 650 km vanuit Hasselt. ... Alle Wijnregio 15 mei 2023 Wijn®io
Vakantie in zicht - deel 1! Vakantie in zicht! Tips voor je droom vakantie. Zeker van april tot september. De zon krijgt kracht, de natuur ontwaakt. Het kriebelt, dus tijd voor wat (buitenlandse) wijn-uitstap-tips. In dit eerste... Alle Wijnregio 11 apr. 2023 Wijn®io
Tips uit onze Basiscursus! We willen graag enkele opvallende wijnen uit onze laatste sessies voorstellen. En we delen ook ons gedurfd experiment met jou. We starten met een bijzondere schuimwijn, de Imperial - Gran Reserva – Br... Alle Tips Wijn Wijnkennis 29 mrt. 2023 Wijnkennis
Video: Beleef onze sessies! Gewoon even kijken naar hoe onze sessies verlopen...... Alle Food-pairing Wijn Wijnkennis Wijnregio 13 mrt. 2023 Wijnkennis
Boek: Iedereen kan “Proeven als een Pro” Master of Wine (MW) Cees van Casteren schreef veruit het beste Nederlandstalige boek als introductie tot wijnproeven en wijnkennis in het algemeen. Meer dan 300 pagina’s met de proefmethode waarmee hi... Alle Boek 12 mrt. 2023 Boek
Bekijk onze WijnInZicht video's WijnInZicht in beeld... beleef onze sessies The Making of... video foto's tijdens een WijnInZicht sessie... Een blik achter de schermen bij de opname van onze bedrijfsfilm en het programma "Alle zaken... Alle Nieuws 11 mrt. 2023 Nieuws
Hoe ziet de toekomst van de wijnsector eruit? Zoals alle sectoren is de eerste uitdaging vandaag stijgende kosten en verkoopprijzen. Maar we zien tevens vier belangrijke en specifieke uitdagingen voor de wijnsector. De eerste trend... prijzen Sti... Alle Nieuws 4 mrt. 2023 Nieuws
Boek: Wijnland Duitsland = ontdekken, proeven en beleven Dit boek heeft mijn mening over Duitsland en Duitse wijn drastisch veranderd. Ik moet eerlijk toegeven dat ik Duitsland ook vaak “vergat” als wijnregio en toerisme trekpleister. Maar dit boek heeft mi... Alle Boek 3 feb. 2023 Boek
Bourgogne, referentie voor Pinot Noir wijn Heb jij ook al met gemengde gevoelens in de wagen op weg naar het zuiden de Bourgogne-wijndorpen links laten liggen? In dit geval rechts eigenlijk. Of misschien al eens Dijon of Beaune met het vermaar... Alle Frankrijk Wijnregio 2 feb. 2023 Wijn®io
Wijntips - Belgische wijnen In deze blog bespreken we een aantal Belgische wijnen. Zowel kwaliteit als populariteit nemen jaar na jaar sterk toe. Uiteraard is onderstaande lijst maar een klein tipje van de sluier. Daarom vermeld... Alle Wijn 2 feb. 2023 Wijn®io
The world Atlas of Wine - 8th edition (Engelstalig) De eerste editie van de Wijnatlas verscheen in 1971. Het boek is wereldwijd een groot succes en is vertaald in maar liefst 14 talen. Twee zeer bekende schrijvers op wijngebied, Hugh Johnson en Jancis ... Alle Boek 1 feb. 2023 Boek